13 e 14 Marzo 2010 – Veroli (FR) – 46° Sagra della Crespella
Informazioni pratiche
Il 13 e 14 marzo 2010, a Santa Francesca Romana, una piccola frazione del Comune ciociaro di Veroli in provincia di Frosinone, si terrà la 46° Sagra della Crespella. La crespella è un tipico dolcetto locale a forma di anello, a base di farina.
Anticamente veniva preparato e fritto con l’olio d’oliva della prima raccolta. Durante la Sagra della Crespella, antichi carri allegorici trainati da animali sfilano per le strade del centro cittadino, accompagnati da figuranti in abiti ciociari che ripropongono scene di vita della comunità contadina del diciannovesimo secolo, con attrezzi e costumi d’epoca.
Al ritmo della ballarella, danzata sulle note degli storici organetti tramandati da generazioni, i festanti cittadini intonano
canti in vernacolo verolano, mentre alcune donne in costume ottocentesco friggono deliziose crespelle nell’olio d’oliva, da regalare ai presenti.La Sagra della Crespella è anche un pretesto per visitare il Museo della Civiltà Rurale di Veroli, con il suo importante patrimonio di testimonianze della quotidianità contadina della Ciociaria, legata a mestieri e oggetti della cultura locale, ormai scomparsi.
Programma
La Sagra della Crespella di Veroli inizia al mattino presto con la celebrazione eucaristica nella chiesa del paese, alla quale segue la tradizionale processione con la statua di Santa Francesca Romana, accompagnata dal gruppo bandistico locale. Verso l’una e mezzo, i carri folcloristici vengono radunati per dare il via alla sfilata, che si conclude nel tardo pomeriggio con la premiazione del carro più bello. Presso i numerosi stand gastronomici vengono preparate quintaliu di gustose crespelle, per la gioia di turisti e cittadini! Per info: www.sagradellacrespella.it
Come arrivare In automobile Autostrada A1 direzione Napoli, uscita Frosinone, poi SS 156. Da Frosinone, proseguire in direzione Fiuggi, sino al bivio per Veroli, dopo circa 6 km sulla sinistra. In treno/autobus Ferrovie dello Stato, stazione di Frosinone, poi autobus per Veroli.
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